청정지역 경상북도 영덕의 푸른 바다에서 채취한 싱싱한 쌈다시마를 소개합니다.
미네랄과 섬유소, 칼슘등 각종 영양을 함유하고 있는 몸에 좋은 다시마를 천일염으로 염장하여 보내드립니다.
뜨거운 물에 데쳐 초고추장 살짝 찍어 맛있는 쌈 다시마로 즐겨보세요.
요즘처럼 미세먼지가 많은 날에는 유해물질이나 중금속을 흡착해서 빨리 체내에서 배출되도록 도와 주는 다시마와 같은 해조류를 많이 섭취하면 좋다고 해요.
맛도 좋고 영양도 훌륭한 쌈다시마로 건강한 식탁을 만들어보세요.
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▶ 초고추장에 콕 찍어 간편한 반찬으로
▶ 저칼로리 식품으로 건강한 식이조절이 필요하실 때
▶ 고기와도 잘 어울리는 바다의 쌈채소
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1. 요리하시기전 30분 정도 찬물에 담가주세요.
2. 그 후 식초를 한방울 떨어뜨려 주세요.
3. 그리고 미지근한 물에 치대면 염분도 빠지고 부드러워집니다.
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▶ 다시마쌈밥
준비재료 : 염장다시마, 밥, 깨소금, 참기름
만드는 순서
1. 염장다시마는 물에 담가 짠 맛을 뺀 뒤 여러번 씻어 물기를 빼줍니다.
2. 밥에 깨소금, 참기름을 넣고 섞어줍니다.
3. 김발에 다시마를 올리고 밥을 넓게 편 다음 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아줍니다.
▶ 무 다시마말이
준비재료 : 쌈다시마, 쌈무, 빨간색 파프리카
만드는 순서
1. 염장다시마는 물에 담가 짠 맛을 뺀 뒤 여러번 씻어 물기를 빼줍니다.
2. 쌈무도 물기를 빼줍니다.
3. 다시마와 쌈무를 켜켜이 쌓아 돌돌 말아 적당한 크기로 잘라줍니다.
4. 접시에 담고 빨간 파프리카나 피망을 고명으로 얹어 줍니다.
tip : 그냥 드셔도 맛있지만 기호에 따라 초장을 찍어 드셔도 좋아요.
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한 팩에 1kg씩 포장하여 보내드립니다.
신선도를 유지하기 위해 소금을 채운 염장제품입니다.
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“ 내 가족이 먹는 것처럼 정직하고 청결하게 ”
일출의 고장 영덕 강구항에 위치한 해인수산은 최상의 상품과 엄선된 재료,
고객과의 약속을 소중히 여기는 마음으로 항상 최선을 다하고 있습니다.