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쑥찰떡 반죽을 평평하게 밀기 위해
식품용 위생 비닐에 유채유를 아주 소량 묻혀 사용합니다.
(반죽의 겉면에만 살짝 닿는 정도입니다)

물과 유채유의 비율은 약 100:1로,
극히 미량이기 때문에 원재료 및 함량 표기에는 포함되지 않습니다.

사용하는 유채유는 네니아의 non-GMO 유채유이며,
싸리재에서도 판매 중인 상품입니다.

구매 전 참고 부탁드립니다 :D

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국산 생쑥을 가득 넣어 만든 ~

무설탕 현미 쑥찰떡 400g

쑥떡 특유의 푸른색이 진하게 살아 있는 직사각형 떡 한 조각이 도자기 접시에 놓여 있고, 옆에는 현미, 천일염, 생쑥잎이 자연스럽게 배치되어 쑥떡의 주재료인 쑥과 현미의 신선함이 강조됨

국산 생쑥을 듬뿍 넣어 만든 싸리재 무설탕 현미 쑥찰떡입니다.
씹을수록 은은하게 퍼지는 쑥 향과 쫄깃한 현미의 식감이 조화롭게 어우러져 많은 분들이 꾸준히 찾는 인기 떡이에요.
싸리재의 모든 떡은 우리 땅에서 자란 신선한 유기농 쌀로 만듭니다.
국산 생쑥과 유기농 찹쌀현미, 천일염만 넣어 인공감미료 없이 건강하게 만들었어요.
설탕을 넣지 않아 담백하고 재료 본연의 맛이 살아있습니다.

믿을 수 있는 재료로 정성껏 만든 싸리재의 현미 쑥찰떡,
향긋한 쑥 내음과 쫄깃한 현미의 맛을 함께 즐겨보세요.

개별포장된 직사각형 쑥찰떡 2개가 위생 포장 상태로 진열되어 있고, 투명 비닐을 통해 쑥개떡 특유의 초록빛이 그대로 보이며 자연해동이 가능한 냉동떡 제품 특성이 강조됨

[ 상품 정보 ]

· 구성 : 무설탕 현미 쑥찰떡 400g

· 원재료 및 함량 :
찹쌀현미(국산, 유기농) 70% (인증번호 : 제14100299호), 쑥(국산) 29%, 천일염 1%

· 보관방법 : 수령 후 냉동 보관

· 소비기한 : 제조일로부터 6개월

· 섭취방법
냉동 보관 후 냉장 혹은 실온에서 30분 정도 자연해동하여 살짝 차가울 때 드세요.

· 특이사항
찹쌀로 만들어 찜기에 찌거나 팬에 구울 경우 퍼질 수 있으니 자연해동하여 드세요.

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쑥찰떡 맛있게 드시는 방법

쑥떡 특유의 푸른색이 진하게 살아 있는 직사각형 떡 한 조각이 도자기 접시에 놓여 있다. 쑥떡의 주재료인 쑥과 현미의 신선함이 강조됨

· 차가운 상태로 드셔야 말랑하게 맛있어요.
· 냉동보관 하셨다가 30분 정도 해동해서 드세요.
· 지나치게 해동하시면 질게 느껴지실 수 있어요.
· 손에 붙어 드시기 불편하시면 콩가루를 묻혀 드셔도 좋아요.
· 찜기에 찌면 찹쌀이라 퍼질 수 있어요.

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더 다양하게 즐기세요.

국산 쑥과 유기농 현미로 만든 찰떡을 국산 노란 콩고물 가루에 묻혀서 쑥인절미를 만드는 모습

· 와플 기계에 넣어서 노릇노릇 구운 후 아이스크림이나 꿀 등을 올려서 드세요.
TIP : 쑥찰떡을 와플팬에 올리기 전에 양면에 기름을 바르면 팬에 덜 달라 붙어요.

· 기름 두른 프라이팬에 노릇노릇 구워 드세요.

· 싸리재의 고소한 콩가루에 콕! 찍어드세요.

말랑하고 진한 녹색의 쑥인절미 한 조각이 접시에 놓여 있으며, 옆에는 아이스크림과 쑥떡 와플이 함께 있어 맛있는떡으로 다양한 디저트 연출이 가능한 점을 보여줌

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싸리재 현미떡은 특별합니다.

싸리재 떡의 제조 원칙을 소개하는 흑백 이미지. 건강한 유기농 현미를 불리고 찌는 과정이 오랜 시간 정성스럽게 이루어진다.

신선한 현미를 오래 불리고, 여러 번 빻아 오랫동안 찌는 것이 싸리재 현미 떡의 비법이랍니다.
2004년부터 지켜온 싸리재의 현미떡 만들기 원칙으로 쫄깃쫄깃 맛있는 식감을 자랑합니다.

HACCP 인증과 위생적인 생산 과정을 설명하는 안내 이미지. 믿을 수 있는 원료와 철저한 관리로 만들어지는 건강한 떡.

싸리재의 모든 떡은 HACCP 인증 받은 쾌적하고 안전한 환경에서 만들고 있습니다.

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원재료 및 함량

유기농 현미와 천일염, 생쑥잎이 각각 담긴 그릇과 쟁반 위에 가지런히 놓여 있으며, 쑥떡의 청정 원재료인 국산 쑥과 무설탕 재료의 자연 그대로를 강조한 장면

찹쌀현미(국산, 유기농) 70% (인증번호 : 제14100299호), 쑥(국산) 29%, 천일염 1%

※ 반죽이 달라붙지 않도록 [ 네니아 유채유 소량 ]을 물에 섞어서 바릅니다.

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칼로리가 궁금해요.

무설탕 현미 쑥찰떡 80g당 열량과 영양 성분을 보여주는 표로, 단백질, 당류, 지방 등의 수치가 기재되어 식사대용떡이나 건강떡을 찾는 소비자에게 유용한 정보 제공

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이렇게 보내드려요.

무설탕 인절미떡 5개입이 포장된 상태와 그중 2개가 낱개로 펼쳐진 모습으로, 아침대용이나 간식용으로 간편하게 즐길 수 있는 구성의 개별포장떡 제품임

1봉에 약 80g을 담아 포장합니다.
5봉지를 한 묶음으로 보내드립니다.

쑥찰떡 중량 오차를 보여주는 장면으로, 수작업으로 만들어진 떡이므로 모양과 중량이 다를 수 있다는 점을 설명하며, 총 400g 기준을 맞추기 위한 제조 과정 안내

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보관방법 및 소비기한

보관방법 :

받으신 후 반드시 냉동 보관해주세요.

소비기한 :

제조일로부터 6개월입니다. (냉동 보관 기준)

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주의해주세요.

쑥잎이 고르게 섞인 쫀득한 사각 찹쌀떡이 도자기 접시에 올려져 있으며, 옆에는 현미와 굵은소금, 쑥잎이 자연스럽게 놓여 있어 건강떡인 무설탕 쑥떡의 재료와 정갈한 분위기를 함께 전한다.

떡을 만들어 급냉 후 냉동 보관하다가 주문과 동시에 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장하여 보내드립니다.
원래가 말랑하게 잘 해동되는 떡이어서, 받으셨을 때 다소 녹아있을 수 있습니다.
받으신 스티로폼 박스 안에 찬 기운이 있다면 전혀 이상이 없으니 바로 냉동실에 넣어 보관해 주세요.

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생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌 마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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