친환경 블루베리가 75%
떠먹는
유기농 블루베리잼 200g
저온진공농축으로 블루베리의 맛과 향이 살아있는 떠먹는 유기농 블루베리잼
누구나 쉽게 만드는 블루베리 잼을 조금 특별하게 만들었어요.
블루베리가 몸에 좋은 이유는 안토시아닌과 비타민 같은 살아 있는 영양소 때문이라는 것은 누구나 아는 사실이지요.
그런데 이 안토시아닌과 비타민처럼 몸에 좋은 영양소들은 대부분 열에 약하다는 사실 아시나요?
잼을 만들 때는 많은 열을 가하기 때문에 대부분의 영양소는 다 파괴된답니다.
엉클베리 하우스는 부단히 연구 노력한 끝에 영양소와 색소를 모두 살리는 특별한 방식을 자체개발하여,
블루베리의 맛과 영양소를 고스란히 살려냈습니다.
살아 있는 잼은 색부터 다르다는 사실. 확인해 보세요.
블루베리가 몸에 좋은 이유는 안토시아닌과 비타민 같은 살아 있는 영양소 때문이라는 것은 누구나 아는 사실이지요.
그런데 이 안토시아닌과 비타민처럼 몸에 좋은 영양소들은 대부분 열에 약하다는 사실 아시나요?
잼을 만들 때는 많은 열을 가하기 때문에 대부분의 영양소는 다 파괴된답니다.
엉클베리 하우스는 부단히 연구 노력한 끝에 영양소와 색소를 모두 살리는 특별한 방식을 자체개발하여,
블루베리의 맛과 영양소를 고스란히 살려냈습니다.
살아 있는 잼은 색부터 다르다는 사실. 확인해 보세요.
...........................
떠먹는 블루베리잼 맛있게 먹는 방법
1. 달지 않아 생으로 먹어도 좋습니다.
2. 바게트나 식빵, 요거트와 함께 즐겨 먹어도 좋습니다.
3. 우유에 넣어서 드시면 상큼한 블루베리 우유가 됩니다.
POINT. 신선한 과즙이 충분히 함유되어 있어 빵 위에 바를 때 골고루 잘 발라집니다.
2. 바게트나 식빵, 요거트와 함께 즐겨 먹어도 좋습니다.
3. 우유에 넣어서 드시면 상큼한 블루베리 우유가 됩니다.
POINT. 신선한 과즙이 충분히 함유되어 있어 빵 위에 바를 때 골고루 잘 발라집니다.
...........................
유기농 블루베리란?
1. 3년 이상 무농약 재배를 해야합니다.
2. 무농약은 물론, 환경 보존의 철학을 실천하는 농장이어야 합니다.
3. 농장 주변에서 쓰레기를 소각하면 안됩니다.
4. 윤작(돌려짖기)를 통해 토양을 잘 가꾸어야 합니다.
5. 유기농 인증을 받은 약재, 비료를 사용하여야 합니다.
6. 제초 매트를 깔아서도 안됩니다.
2. 무농약은 물론, 환경 보존의 철학을 실천하는 농장이어야 합니다.
3. 농장 주변에서 쓰레기를 소각하면 안됩니다.
4. 윤작(돌려짖기)를 통해 토양을 잘 가꾸어야 합니다.
5. 유기농 인증을 받은 약재, 비료를 사용하여야 합니다.
6. 제초 매트를 깔아서도 안됩니다.
...........................
이런 점이 좋아요.
1. 살아있는 영양소 / 블루베리를 자체 개발한 방법으로 친환경 블루베리의 영양소를 고스란히 살렸습니다.
2. 신선한 색, 맛, 향 / 최소한의 열만으로 만들어서 선명한 보랏빛 색과 신선한 맛, 블루베리의 향긋한 향이 살아 있습니다.
3. 바르기 쉬운 잼 / 신선한 과즙이 충분히 함유되어 있어 빵 위에 바를 때 골고루 잘 발라집니다.
4. 최소한의 설탕 / 설탕 24.5%, 잼이 되기 위한 최소요구량만을 넣었습니다.
2. 신선한 색, 맛, 향 / 최소한의 열만으로 만들어서 선명한 보랏빛 색과 신선한 맛, 블루베리의 향긋한 향이 살아 있습니다.
3. 바르기 쉬운 잼 / 신선한 과즙이 충분히 함유되어 있어 빵 위에 바를 때 골고루 잘 발라집니다.
4. 최소한의 설탕 / 설탕 24.5%, 잼이 되기 위한 최소요구량만을 넣었습니다.
...........................
유기가공 인증
유기가공식품 인증번호 :제 14800137 호
원료의 중요성과 함께 어떻게 만들어지는지도 중요하죠.
떠먹는 블루베리는 인증받은 유기농 원료와 인증된 위생 시설에서 만들어 집니다.
원료의 중요성과 함께 어떻게 만들어지는지도 중요하죠.
떠먹는 블루베리는 인증받은 유기농 원료와 인증된 위생 시설에서 만들어 집니다.
...........................
원재료 및 함량
유기농 블루베리(국내산) 75%, 유기농 원당 24.5%, 펙틴
...........................
보관방법
개봉 전 : 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하세요.
개봉 후 : 꼭 냉장보관 해주세요.
개봉 후 : 꼭 냉장보관 해주세요.
...........................
유통기한
제조일로부터 12개월 입니다.
...........................
생산자 이야기
[엉클베리 하우스]
엉클베리 하우스는 장인정신으로 블루베리를 재배하고 맛과 영양이 살아 있는 블루베리 식품을 만듭니다.
엉클베리 하우스는 2005년 7천평 블루베리 농사를 시작해 현재 3만평에 이르는 국내 1세대 블루베리 농장입니다.
국내에 블루베리 보급에 앞장서온 공로를 인정 받아 2015년 국가 산업포장을 비롯한 각종 상을 수상하였습니다.
엉클베리 하우스는 2005년 7천평 블루베리 농사를 시작해 현재 3만평에 이르는 국내 1세대 블루베리 농장입니다.
국내에 블루베리 보급에 앞장서온 공로를 인정 받아 2015년 국가 산업포장을 비롯한 각종 상을 수상하였습니다.
...........................
싸리재마을 이야기
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
...........................