※ 필독! 쌀/잡곡 보관방법 ※

유기농 쌀과 잡곡은 벌레가 생기기 쉬우니 반드시 밀폐용기에 담아 직사광선과 습기를 피해 공기가 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하시고 한 달 이상 보관하실 때에는 냉장보관해주세요.

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식이섬유를 듬뿍 담은 블랙푸드 ~

유기농 국산 검은 보리 1kg

보리밥이라고 하면 왠지 옛날의 "보릿고개"가 먼저 떠오르지요.
예전에는 배고픈 시절 꽁보리밥을 떠올리게 했다면 요즘엔 웰빙 음식으로 사랑받고 있는 곡식이랍니다.
특히 검은보리에는 안토시아닌과 식이섬유등 다양한 영양이 함유되어 있어 요즘 더 찾으시는 분들이 많지요.
검은보리로 밥을 지으면 밥도 찰지고 고소하며 톡톡 씹는 맛 또한 즐겁답니다.
영양도 구수함도 식감도 좋은 검은보리!
그것도 유기농법으로 지은 유기농 검은보리로 맛있는 보리밥 지어드세요.

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다양하게 드세요.

▶ 영양만점 보리밥으로 지어드세요.
▶ 프라이팬에 볶아 구수한 보리차로 끓여드세요.
▶ 건강하고 부드러운 보리죽으로 만들어 드세요.

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보리밥 맛있게 짓는 방법

▶ 쌀의 20~30% 정도의 보리를 섞어 가볍게 씻어줍니다.
▶ 물 양을 맞추고 30분정도 불린 후 취사버튼을 누릅니다.
▶ 부드러운 보리밥을 원하시면 일반 쌀밥보다 밥물의 양을 조금 더 넣으시거나 뜸 들이는 시간을 3분정도 더 늘려주세요.

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검은보리 영양성분

검은보리에는 식이섬유 함량과 무기질(칼슘, 철)의 함량이 매우 높습니다.
또한 검은보리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드등 다양한 영양성분들이 일반 보리보다 많이 함유되어 있으며 베타글루칸과 함량도 많은 영양만점 곡식입니다.

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원재료 및 함량

검은보리(유기농,국산) 100%

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보관은 이렇게

개봉 전 : 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관해주세요.
개봉 후 : 냉장보관하시면 더욱 신선하게 드실 수 있어요.

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이렇게 보내드려요.

깔끔한 지퍼백 포장으로 보관이 편리합니다.
한 팩에 1kg 씩 담아 소포장 하였습니다.

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유통기한

농산물이어서 유통기한은 따로 없습니다.
검은보리의 신선도와 수분이 유지될 수 있도록 보관해 주시고 빨리 드시기를 권합니다.

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싸리재마을 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.