김치담을 통만 준비하세요~ 김장김치 완성~

샘고을 배추김치 5kg(김장김치)

감칠맛은 기본, 매콤하고 깊은 맛이 나는 김치
전라도 김치가 맛있다는 건 알고계시죠?

재료도 참 좋은데, 맛도 좋고 저렴하기까지한 [샘고을 김장김치 5kg]를 소개해드립니다

▶ 다른 반찬은 없어도 김치만은 꼭 있어야 하는 기본 반찬 무슨 말이 필요할까요?

▶ 입맛 없는 요즘 따뜻한 밥에 바로 만든 김치만 있으면 밥 도둑이 따로 없죠.

▶ 김장철 필수인 보쌈에 배추김치 쭉 찢어 먹으면 밥 한그릇은 뚝딱이에요.

▶ 라면에는 뭐니뭐니해도 김치가 있어야 제 맛이죠.

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MG 샘고을 김치는요~

깔끔한 작업 환경과 위생에 철저히하여 우리아이에게 먹인다는 마음으로 생산하는 모습이에요.

▶ 원료입고 - 시험성적서 및 육안검사를 통해 원재료를 검수
▶ 세척공정 - 자동2단 및 수동2단 세척으로 이물질제거
▶ 속넣기 - 금속검출기를 통과 후 포장
▶ 주기적인 교육을 통한 제품의 질향상과 작업장 청결유지

체계적이고 위생적인 생산관리를 통한 HACCP 인증을 받은 시설에서 생산을 합니다.

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이런 점이 좋아요

▶ HACCP 인증을 받은 김치입니다.
원료입고부터 포장까지 보다 안전하고 위생적인 먹거리를 위해 2014년에 HACCP인증을 받아,
작업장의 청결유지 및 체계적이고 위생적으로 생산합니다.

▶ 깊은 맛이 나는 양념
3년 숙성된 젓갈을 사용하여, 젓갈 특유의 비린맛과 잡내가 없습니다.
명태육수를 사용하여 깊은 감칠맛이 납니다.

▶ 100% 국내산 재료를 사용합니다.
조금이나마 소비자들에게 좋은 품질로 보답할 수 있도록, 원재료 모두 100% 국내산을 사용합니다.

▶ 전라도 김치의 맛
일반고추가루와 청량고추가루를 8:2로 사용하여 전라도김치의 매콤함을 느낄 수 있답니다.
양념을 많이 해서 매운 맛과 감칠 맛이 납니다.

▶ 정읍 새마을금고에서 직접 운영합니다.
MG정읍푸드는 충분한 자금력으로 배추, 고추, 새우젓등 김치를 담그는데 꼭 필요한 주요 품목들을 경매, 농가매입등을 통하여 저렴할 때 저장을 해둔답니다.
따라서 조금이나마 소비자들에게 좋은 가격으로 보답할 수 있습니다.

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원재료 및 함량

100% 국내산 : 배추76.3%, 고추가루3.3%, 무채, 설탕, 미원, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 양파, 생강, 대파, 찹쌀풀, 명태육수, 갓 또는 부추, 잔탄검
(알레르기유발물질포함:새우)

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참고해주세요

▶ 소량의 미원을 사용합니다.
김치의 감칠 맛과 양념이 잘 어우러질수 있도록 미원을 소량 들어갑니다.

▶ 알레르기유발물질인 새우가 들어갑니다.

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이렇게 보내드려요.

한 봉지에 5Kg씩 담아 김장비닐에 담아 묶어줍니다.
스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 보내드려요.

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보관은 이렇게

수령 후 냉장 보관해주세요

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유통기한

5일 이내에 생산된 김치로 보내드리며,
유통기한은 제조일로부터 2년입니다.

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생산자 이야기

MG정읍푸드는 정읍새마을금고에서 직접운영을 하고 있으며, 복지투자 환원사업을 바탕으로 설립하였습니다.
지역민의 일자리 창출 및 지역 농산물 사용등으로 지역 환업사업에 기본 이념을 두고 운영하고 있습니다.
2014년도에 해썹인증을 받아 위생적으로 생산판매 하고있습니다.
이미 지역내에서는 맛있는 김치로 인정을 받았고 학교급식, 식당, 병원, 급식업체등등 여러곳에서 납품하고 있습니다.