요리를 더 맛있게

완푸드123 요리소금 세트 [ 구이용 65g & 국,찌개용 65g ]

고기 구울 때, 요리할 때 어떤 소금 쓰세요?

요리 고수들은 하나같이 말합니다.
소금은 맛있는 음식을 만들기 위해 신중하게 골라야 하는 식재료라고요.
모든 요리를 한 가지 소금으로 해결하고 있나요?
이제 음식과 조리에 따라 완주에서 만든 맞춤 요리 소금으로 바꿔보세요.

...........................

구성 1. 구이용 요리 소금

400도의 고온에서 구운 천일염에 로컬푸드 1번지 완주에서 키운
깻잎, 양파, 표고버섯, 청고추, 부추를 넣어 고기의 잡내를 꽉 잡아 줍니다.
구이용 소금은 밋밋한 고기의 육즙과 육질을 제대로 살려 맛의 균형을 잡으며 풍미를 더해 줍니다.

TIP. 계란을 부칠 때, 스테이크를 구울 때, 캠핑장에서도 활용해보세요.

구성 2. 국, 찌개용 요리 소금

400도의 고온에서 구운 천일염에 로컬푸드 1번지 완주에서 키운
표고버섯과 양파를 넣고 시원하고 맛있는 국물 맛을 위해
멸치, 다시마, 새우, 표고 가루의 맛있는 비율을 찾아 만든 맞춤 요리소금입니다.
짠맛은 줄이고 감칠맛을 더해 국 찌개용으로 적당합니다.

TIP. 나물 무침, 죽 등에서 사용해보세요.

...........................

천일염, 구운소금, 맛소금 어떻게 다른가요?

1. 천일염 : 바닷물을 염전으로 끌어들여 수분을 증발시켜 만든 소금입니다.

2. 구운소금 : 천일염을 400도 이상의 고온에서 구워 만든 소금으로,
고온에서 구우면서 쓴맛 나는 간수 성분이 제거되어 부드러운 맛이 납니다.

3. 맛소금 : 정제염에 MSG를 첨가해 만든 소금입니다.

...........................

상품정보

원재료 및 함량

▶ 구이용 : 구운천일염(국산)87%, 깻잎분말(국산) 4%, 양파분말(국산), 표고분말(국산) 7%, 청고추분말(국산), 부추분말(국산)

▶ 국, 찌개용 : 구운천일염(국산)85%, 표고분말(국산) 7%, 양파분말(국산), 수산물가공품[멸치(국산), 다시마(국산), 새우(국산), 표고(국산)]

보관방법

1. 직사광선을 피하여 습기가 적은 서늘한 곳에 보관 하십시오.

2. 개봉된 제품은 변질 우려가 있으니 빨리 드시기 바랍니다.

유통기한

별도표기일까지 (제조일로부터 36개월)

...........................

이렇게 보내드려요.

국ㆍ찌개용 요리소금 65g 1개 + 구이용 요리소금 65g 1개

＊세트 상품으로 별도로 구입이 불가합니다.

...........................

완푸드123을 운영하는 완주푸드허브사업단을 소개합니다.

완주푸드허브사업단은 완주의 대표산업인 로컬푸드를 중심으로 완주의 식품산업을 모델링하는 플랫폼입니다.
지역 특산물을 중심으로 추진되는 타 지역의 농촌융복합산업지구 조성사업과는 다르게 완주는 로컬푸드 1번지의 특색을 살려 로컬푸드라는 통합적 자원을 중심으로 사업을 전개하고 있습니다.

로컬푸드 상품개발 및 홍보마케팅, 로컬 자원을 이용한 체험프로그램 활성화를 위해 각 분야의 전문가를 양성하는 프로그램을 운영하고 있으며, 이러한 활동들이 적극적으로 전개될 거점공간이 마련되어 완주주민들과 귀농귀촌인, 도시 소비자가 농업의 가치를 함께 경험하고 농촌의 우수한 자원을 함께 활용하게 될 것입니다.

...........................